Et tous les jours, toute l'année
Pour répondre à vos envies de découvertes du monde de la vigne et du vin, nous vous proposons différentes visites. De L’Apéro dans les Chais ou dans les Vignes pour les épicuriens à L’Ampélo autour du millésime en primeur pour les wine lovers en passant par le Goûter très Mérité pour les plus courageux, nous finissons toujours notre visite assis autour d’une assiette du terroir, où nous dégustons plusieurs millésimes
pour confronter nos avis sur les différentes expressions révélées par la magie de notre terroir. Nous continuons sur un joli vin de soif, notre rosé, Les Roses de Marie, et finissons avec notre petit dernier, noGGIN, boisson spiritueuse. Tous sont élaborés à partir des raisins de nos vignes cultivées sur notre terroir. Vignoble familial, nous tenons à vous recevoir nous-mêmes, avec vérité et générosité, pour partager notre passion, nos convictions... et nos vins, tous les jours, toute l'année.
L'Apéro dans les Chais
Jusqu'à 30 personnes
sur RDV, 60 mn
15 € par adulte
Après une visite guidée dans les chais où nous vous présentons nos techniques d’accompagnement des vignes, de vinification et d’élevage, nos choix, nos convictions, nous dégustons, autour d’une assiette de produits locaux, 3 de nos millésimes, dont le vin en primeur que nous prélevons ensemble dans les barriques. Nous comparerons le caractère de chacun.
Nous poursuivons avec notre rosé, Les Roses de Marie, et notre boisson spiritueuse, noGGIN, deux jolies fraîcheurs, élaborées aussi à partir de nos raisins, accompagnées de quelques cannelés faits maison.
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L'Apéro dans les Vignes
Jusqu'à 20 personnes
sur RDV, 60 mn
15 € par adulte
(selon météo)
En flânant dans nos parcelles, nous mettons l’accent sur nos cépages ainsi que sur nos techniques d’accompagnement de nos vignes ; traitements aux huiles essentielles, nichoirs à chauves-souris et mésanges bleues, brebis dans les vignes…
Puis, attablés au milieu des barriques, autour d’une assiette de produits locaux, nous dégustons 3 millésimes, dont le vin en primeur préalablement prélevé dans les barriques. Nous poursuivons avec notre rosé, Les Roses de Marie, et notre boisson spiritueuse, noGGIN, deux jolies fraîcheurs, élaborées aussi à partir de nos raisins, accompagnées de quelques cannelés faits maison.
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Le Goûter dans les Chais
Jusqu'à 20 personnes
sur RDV, 60 mn
20 € par adulte
10 € par enfant
(mercredi, week-end et jours fériés, réservation 24h avant)
Envie d’encore plus de gourmandise ? Vous êtes accompagnés de vos enfants ? On commence par une visite guidée dans les chais (avec plein d’énigmes pour les enfants pour que la découverte reste un jeu) où nous vous présentons nos techniques d’accompagnement des vignes et nos expériences de vinification et d’élevage.
Nous continuons avec une dégustation de vins pour les plus grands et de jus de raisin pour les plus petits (2 jus élaborés à partir de cépages différents), autour d’une assiette de cannelés sucrés-salés, faits maison. Nous poursuivons avec notre rosé, Les Roses de Marie, et notre boisson spiritueuse, noGGIN, deux jolies fraîcheurs, élaborées aussi à partir de nos raisins. Que pour les parents !
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Le Goûter très Mérité, avec jeu de piste
Jusqu'à 20 personnes
sur RDV, 90 mn
20 € par adulte
10 € par enfant
(mercredi, week-end et jours fériés, réservation 24h avant)
Pas de visite dans les chais mais un jeu de piste dans les vignes en famille qui vous raconte la biodiversité du domaine (une heure environ). Pensez à habiller vos enfants et vous-mêmes selon la météo ; vous serez au cœur des vignes (pluie, soleil, vent ? ) durant 1h environ.
Une fois le trésor trouvé, nous nous rejoignons pour une dégustation de vins pour les plus grands et de jus de raisin pour les plus petits (2 jus élaborés à partir de cépages différents), autour d’une assiette de cannelés sucrés-salés, faits maison.
Nous poursuivons avec notre rosé, Les Roses de Marie, et notre boisson spiritueuse, noGGIN, deux jolies fraîcheurs, élaborées aussi à partir de nos raisins. Que pour les parents !
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L'Ampélographie
Jusqu'à 10 personnes
sur RDV, 90 mn
30 € par adulte
Pour tout comprendre de nos cépages et de nos techniques d’assemblage et d’élevage.
Nous prélevons ensemble dans les barriques un échantillon du vin en primeur, assemblé, et un échantillon du vin de chaque cépage non-assemblé que nous avons conservé et élevé en barrique séparément. Avec leur baie, nous pouvons ainsi comparer les richesses et l’apport de chacun. Nous passons ensuite au Wine Bar pour y déguster 3 autres millésimes autour d’une assiette du terroir ; nous poursuivons avec notre rosé, Les Roses de Marie, et notre boisson spiritueuse, noGGIN, deux jolies fraîcheurs, élaborées aussi à partir de nos raisins, accompagnées de quelques cannelés faits maison.
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Pique-nique au jardin
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Après la visite de votre choix, attablés entre 2 rangs de vignes ou sous l’auvent (si le temps le nécessite), vous profitez d’une jolie table proposée avec serviettes en lin, nappe, verres et couverts… et d’un panier riche de produits locaux. Cagette de la Ferme ou Cagette du Pêcheur, à vous de choisir votre menu après avoir choisi votre visite !
Pensez à réserver aussi votre visite.
