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ERNTE
ab den 23. September
PRODUKTION
von 104.000 Flaschen
12,5% Vol.
Château Hourtin-Ducasse 2001
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AUSZEICHNUNGEN
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Cru Bourgeois, classement 1932
VERKOSTUNG
15. August 2014, absteigender Knoten
Marc Quertinier, Önologe
Granatfarbe, eher dicht und glänzend.
Feine rauchige, mineralische Nase, Marmelade mit schwarzen Beeren nach Cabernet Sauvignon-Art. Die Belüftung offenbart blumige Noten und süße Gewürze.
Gute Vinosität am Gaumen. Viel Eleganz. Höflicher, fruchtiger, frischer Minzwein. Leicht körniger Abgang. Trinken.
Harmonien : geröstete Wachteln, Blutente, Taubenpastille, Waldtaubensalmis ...
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